目前，随着温度的持续升高，小龙虾的消耗逐渐进入高潮，但价格便宜。在今年的前四个月中，全国批发小龙虾的价格为每公斤近70元，但5月份变为每公斤38元，降低了近50％。小龙虾价格下降反映了市场和需求关系的变化。一方面，小龙虾技术变得越来越成熟，传统的基本生产领域，例如Hubei，Jiangsu和Anhui继续扩大生产，而Sichuan和Jiangxi等新兴生产领域也加速了它们的发展。 2024年，国家小龙虾养殖区约为3000万MU，产量约为300万吨，使其成为Pawater -feftilizer最大类别的四分之一。此外，许多生产区域都有相似的气候，并以每年5月至6月的集中方式列出。市场供应已经下降了很短的时间H可能会导致全国性价格。同时，传统的运输包装充满了泡沫盒和冰袋，整个地区都有很长时间的损失率高达15％。如今，依靠整个处理的卡车链，令人惊叹的包装，全国新鲜食品存储中心的扩展食品幸存者以及“直接原产地供应”电子商务模型，在某些工作场所中的小龙虾可以快速交付“清晨成本已被修订。 另一方面，各种餐饮市场继续发展，烹饪食品，预制的蔬菜，冷冻食品等在市场上很受欢迎，消费者有很多选择。此外，有些人认为小龙虾有很多贝壳，较少的肉和高嘌呤的含量，从而导致吸引力 - 克雷鱼有些损害。小龙虾走到公民餐桌上，这是虾工人和制造商等出生的工作。新消费诸如小龙虾钓鱼和龙虾节等离子情况已经出现，小龙虾产业连锁店仍在不断扩大。但是对于农民来说，较低的价格将影响他们在下一个季度繁殖的热情，一些农民可以从市场上撤离。 ITOR也值得关注的问题。相关部门应继续加强管理和指导，尤其是在蜡笔高峰期间，并关注市场秩序的指导和调节，以防止恶性竞争，例如在繁殖方面盲目扩大劳动力，在餐饮方面过度包装，以及价格。从长远来看，小龙虾行业的布局需要根据资源捐赠来组装。通过与科学研究机构的合作来增强技术的加强，在农村，现场指导中加强技术，科学和技术实践，促进全面的大米和虾d新的小龙虾育种技术，并改善支持者坚持和冷链物流的构建。小龙虾农民应使用政策，资金和技术支持，升级其育种技术，并通过水温调节，电子温度控制和泳池管理来创建全季节温度控制繁殖。扩大更多销售渠道，整个地区的交错供应，扩大供应周期，减轻周期性的供应和需求冲突，并始终实现“虾”。小龙虾加工业务还应升级其加工和设备技术，提高肉类产量和味道质量，并积极尝试改造和升级深层加工。餐馆还可以适应消费情况的变化，并以挑剔的方式调整其思维和业务技术。例如，小龙虾与火锅，sh锅，烧烤等的整合。对不同消费者口味的反应也可以增强卖出“龙虾社会”要点并探索社会情况，例如当事人和露营。 （本文的来源：Sun -Sales经济集：Xiang Sijia）